集團使命

BKT 集團創立以來一向秉承「以客為尊、優質服務、重視人材、力求創新」為企業使命。我們透過管理及營運，將最優質、最創新的食品及服務帶給顧客，令他們享受賓至如歸的感覺，從而成為最全面及最卓越的餐飲集團。

「以客為尊」
顧客一向是我們進步的動力，我們對服務講求精益求精，透過管理、改進及革新去提升服務質素，務求讓顧客感受我們的「溫度、速度、感情和態度」。

「優質服務」
實踐優質的服務是我們經營的首要宗旨，集團亦榮獲香港旅遊發展局頒發「優質餐館」，服務是顧客信心的保證。

「重視人材」
人力資源是集團最寶貴的資產，集團務求員工上下一心，積極提供培訓及學習機會給員工，除了提升工作效率及服務質素之外，亦能夠引入更多新的思維及元素，有效地提升集團多元化的發展。

「力求創新」
嶄新的思維才能夠推動集團的業務發展，集團不斷開創新的餐廳品牌，包括：新派泰菜品牌‘泰閣’及注入星級火鍋元素的‘金功夫點心火鍋’。集團亦引進更多創新的佳餚美食，讓顧客體驗我們多元化的餐飲服務。此外，集團亦不斷優化電腦系統，以改善集團營運的效率。

「目標」
集團業務以‘國際化’為發展核心，在內地發展已播下萌芽，至今已開設三間分店。除了內地之外，集團亦於東南亞不同地區尋求發展機遇，開拓更多餐飲業務，成為優秀卓越的國際餐飲集團。